スクラロース

【仕様】98％スクラロース
【検出方法】HPLC
[CAS] 56038-13-2
【分子式】C12H19O8Cl3
【外観】白色またはオフホワイトの結晶性粉末
【薬理機能】 
スクラロースは人工甘味料であり、高温耐性、高低pH耐性、心地よい味、非常に低いカロリー値（2カロリー/ティースプーン）などの望ましい物理的特性を備えているため、最近食品業界で人気があります。 、そして少量を使用して最大の甘さ。
スクラロースのCOA
アッセイ：99.7％
旋光度：+ 84.4°〜+ 87.5°
水分：0.10％
粒度：100メッシュ90％
ヒ素：0.26％
カルビノール含有量：≤0.1％
着火時の残留物：0.13％
重金属：≤1mg/ kg
ホスフィンオキシド：≤150
溶解性：水、エタノール、メタノールに溶けやすい
スクラロースについて
スクラロースは、世界中で4,000以上の食品、飲料、栄養製品に使用されている低カロリー甘味料であり、Splenda BrandSweetenerとして販売されています。