ヘミセルロース

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【別名】ポリオース
【外観】ホワイトパウダー
[純度] 99%以上

[ 関数 ]
一部のヘミセルロースには、L-アラビノース、D-グルコース、D-ガラクトース、D-マンノース、D-グルクロン酸、D-ガラクツロン酸などの他の糖が少量含まれていることが多く、分岐鎖からグラフトされることがよくあります。 ヘミセルロースは希アルカリに可溶で、セルロースから分離することができます。

ヘミセルロースについて
ヘミセルロースは、キシロース、アラビノース、ガラクトースなど、XNUMX 炭素糖と XNUMX 炭素糖である、いくつかの異なる種類の単糖で構成されるヘテロポリマーです。
ヘミセルロースは植物に広く存在し、主に骨格として機能します。 種子が発芽するときなど、植物が活発に活動しているとき、それらは加水分解されて単糖を形成し、植物の成長に必要な栄養素を供給します.
ヘミセルロースは、植物の細胞壁に存在するヘテロ多糖の一種です。 ヘミセルロースは希アルカリ溶液で抽出できます。 ヘミセルロースを希酸で加水分解すると、さまざまな六炭糖、五炭糖、ウロン酸が得られます。 ヘミセルロースの組成は比較的複雑です。 ヘミセルロースには、キシログルカン、グルクロノキシラン、マンナン、ガラクタンなどの多糖類が含まれるため、ヘミセルロースはヘテロ多糖類の一種です。 大麦粒のヘミセルロースは、主にキシランとポリアラビノースの混合物です。 こんにゃく芋に含まれるヘミセルロースは主にポリグルコマンノースです(ポリグルコマンノースは薬効・食品価値が非常に高く、人体に有害です。さまざまな健康効果があり、便秘の予防、血糖値の低下、血中脂肪の低下に使用できます。 、体重を減らし、がんと闘う)。
ヘミセルロースは、ほとんどの植物の細胞壁でセルロースと共存するヘテロ多糖であり、植物の木化部分に豊富に存在します。 木質組織全体の 50% を占めるヘミセルロース キシランは、セルロース ミクロフィブリルの表面に結合して相互接続し、これらの繊維は相互接続された細胞の強固なネットワークを形成します。
ヘミセルロースと強酸の共熱加水分解は、フルフラールを製造するための工業的方法です。 キシリトールの主原料であるキシロースを得るために希酸中で加水分解されます。

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