ペプシン

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[CAS NO。 ] 9001-75-6
【外観】ホワイトパウダー

[ 関数 ]
1. 食べ物の消化吸収を促進し、胃腸への負担を軽減し、胃腸全体の消化機能を改善します。
2. タンパク質が腸壁を通過して血流に入りやすくなり、体内の吸収と利用の効率が向上します。

ペプシンについて
ペプシンは、胃粘膜の主細胞から酵素原として分泌される消化プロテアーゼです。胃酸によって活性化されると、タンパク質をペプチド断片に分解します。チョウザメの筋肉タンパク質処理において、ペプシンの加水分解によって生成される活性ペプチド成分F2は、一酸化窒素の産生を阻害し、MAPKおよびNF-κBシグナル伝達経路を制御することで抗炎症作用を発揮します。血清ペプシノーゲン検査は、胃食道逆流症の補助診断ツールとして有用です。
ペプシンは胃液中の重要な消化酵素であり、主にタンパク質を分解し、食物の消化を促進し、栄養素の吸収を助け、胃の不快感を和らげ、胃腸機能を調整する働きがあります。