フィトステロール

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【CAS番号】68441-03-2
【分子式】C29H50O   
【分子量】414.7067
【外観】白い結晶粉

[ 関数 ]
1. コレステロールを下げ、血液中の総コレステロールと LDL コレステロールを減らすのに役立ちます。
2. 心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
3. 抗炎症作用があり、特定の慢性炎症反応を軽減するのに役立ちます。
4. フリーラジカルによる細胞損傷を軽減し、老化防止や肌保護の役割を果たします。
5. 腸内細菌叢の構成を改善することで腸の健康を促進し、特定の種類の腸の病気の予防に役立つ可能性があります。
6. 脂肪代謝を調節することで体重管理と減量に役立ちます。
7. 食欲を抑え、脂肪分解を促進することで健康的な減量を促進する可能性があります。

フィトステロールのCOA(大豆ON)
ブラシカステロール含有量:13.16%
カンペステロール含有量: 26.65% 
スチグマステロールの含有量:8.77%
β-シトステロール含有量:49.65%
総植物ステロール含有量:98.23%
乾燥時のコス:2.03%

植物ステロールについて
Phytosterols are plant sterols structurally similar to cholesterol that act in the intestine to lower Cholesterol absorption.Plant sterols and their hydrogenated forms, stanols, have attracted much attention because of their benefits to human health in reducing serum and LDL cholesterol levels, with vegetable oil processing being their major source in several food products currently sold.植物ステロールは、コレステロールに構造的に類似した植物ステロールであり、腸内で作用してコレステロール吸収を低下させます。植物ステロールとその水素化形態であるスタノールは、植物油の処理により、血清およびLDLコレステロールレベルを低下させるという人間の健康への利点のために大きな注目を集めています。現在販売されているいくつかの食品の主要な供給源です。 The predominant forms of plant sterol end products are sitosterol, stigmasterol, campesterol and brassicasterol (in brassica).植物ステロールの最終製品の主な形態は、シトステロール、スチグマステロール、カンペステロール、ブラシカステロール(ブラシカステロール)です。
植物ステロールはコレステロール値を下げる効果がある可能性があります。体内吸収が非常に低く、健康的な食事にも既に含まれているため、植物ステロールの摂取量を増やすことは、冠動脈性心疾患のリスクを最小限に抑えながら、実用的な方法となる可能性があります。植物ステロールは、心臓の健康を促進するために、植物油、ヨーグルト、飲料などの機能性食品の成分としてよく使用されています。植物ステロールを含む食品はコレステロール値を下げる効果があることが示されており、米国食品医薬品局(FDA)はこれらの製品を「冠動脈性心疾患のリスクを低減するための食事戦略の一環として」推奨しています。
植物ステロールは、抗酸化作用と抗炎症作用があるため、スキンケア製品に広く使用されており、肌の老化を遅らせ、乾燥を和らげ、肌のバリアを保護します。
植物ステロールは健康に多くの利点があるため、栄養補助食品、機能性食品、スキンケア製品に広く使用されています。

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