リュウゼツランとは

リュウゼツラン デザート (デザート リュウゼツラン、メスカル、センチュリー プラント、またはマグエイ) は、南カリフォルニア、アリゾナ、バハ カリフォルニアの砂漠地帯に自生するリュウゼツランです。 背の高い黄色の花茎が乾燥した岩場の斜面に点在し、春の間ずっと咲き誇ります。
リュウゼツランの花序にあるたくさんの花 
栽培中のリュウゼツランは、長さ 20 ～ 70 cm、幅 4.5 ～ 10 cm の多肉質の灰緑色の葉のロゼットを形成し、端と先端に鋭い棘があります。 成熟すると（20～40年）花を咲かせ、高さ2～6メートルの花序を咲かせます。 円錐花序に長さ3～6cmの漏斗状の黄色い花を多数咲かせます。
次の XNUMX つの種類があります。
リュウゼツラン デザート var. デザート。 通常、多数のロゼットを持つ植物。 花被筒3～5mm。 南カリフォルニアのみ。 
リュウゼツラン デザート var. シンプレックス (ジェントリー) WCHodgson & Reveal。 通常、5 つまたは少数のロゼットを持つ植物。 花被筒は10～XNUMXmm。 南カリフォルニアとアリゾナ。
砂漠リュウゼツランは干ばつに強いですが、良好な排水を必要とします。砂漠に住むインディアンは葉の繊維を使って布、弓の弦、ロープを作りました[1]。 若い花の茎（ロースト）、つぼみ、植物の心臓（これもロースト）が食べられました[1]。 南カリフォルニアの原住民は一般に、専用の掘り棒を使用して「頭」を収穫し、葉と心臓を同様にローストしました。 こうして得られた食物は、干ばつの年になっても主食となることがよくありました。