チャイブ

チャイブはタマネギ科の最小の種です。ヨーロッパ、アジア、北アメリカが原産です。種名はギリシャ語の skhoínos (スゲ) と práson (ネギ) に由来しています。チャイブの料理用途には、葉 (ストロー) を千切りにして使用します。魚、ジャガイモ、スープの調味料として。 このため、それは一般的な家庭用ハーブであり、庭や食料品店で頻繁に見られます。 防虫効果もあるので、庭の害虫駆除にも使えます。