ルタバガ

Rutabagas are commonly called table turnips or swedes.ルタバガは一般的にテーブルカブまたはスウェーデン人と呼ばれています。 They have longer necks,bluish leaves with more bloom.Rutabagas are very analogous to the turnip except the yellowish flesh, a more dense root with more side shoots and usually harvested at a larger size.ルタバガは、黄色がかった果肉、より密度の高い根、より多くの側枝を持ち、通常はより大きなサイズで収穫されることを除いて、カブに非常に似ています。 Compared with the turnip, the rutabaga has smooth, waxy leaves, and they require about one month longer to develop than turnips.カブに比べて、ルタバガはなめらかでワックス状の葉があり、カブよりも発育に約30ヶ月長くかかります。 In northern New England, rutabagas are much more popular than turnips.ニューイングランド北部では、ルタバガはカブよりもはるかに人気があります。 Rutabagas can be found the year round in Texas, though they are not common in most retail outlets because of low demand.ルタバガはテキサスで一年中見つけることができますが、需要が少ないため、ほとんどの小売店では一般的ではありません。 Locally grown rutabaga should be on the market from April through July and from October through December.地元産のルタバガは45月からXNUMX月までとXNUMX月からXNUMX月まで市場に出回るはずです。 If planted early in the spring, rutabagas will be of poor quality (woody and tough).春の初めに植えると、ルタバガの品質が低下します（木質で丈夫）。 They do better in the fall than in the spring for they take the longer time to mature -- about XNUMX to XNUMX days longer than turnips.彼らは成熟するのに長い時間がかかるので、春よりも秋に良いです-カブよりも約XNUMXからXNUMX日長いです。