綿実油とは

綿実油は綿花の種子から抽出される食用植物油です。 綿実は綿実油の生産に使用されます。 綿実油は精製されると食品に使用でき、綿実粕は一般に動物の飼料として使用されます。 綿実油にはパルミチン酸が約 24% 含まれており、そのうち SN2 には 2% しか存在しません。 ランダム化後、綿実油のパルミチン酸の 2 分の XNUMX は SNXNUMX になります。 テキサス女子大学の新しい研究では、綿実油の摂取により、脂肪の摂取量が増加することなく、ビタミンEの摂取量が大幅に増加することが示されています。 いくつかの研究によると、綿実油とその誘導体は、現在および将来、人々のより健康的な生活を助け、病気を治す上で重要な役割を果たす可能性があります。