酸化防止剤としてのチョークベリー抽出物

何世紀にもわたって、チョークベリーの低木は東部の落葉樹林に生息しており、その鮮やかな赤と濃い紫の果実は、地元の鳥類のお気に入りのおやつであり続けています。 ネイティブ アメリカンも伝統的に乾燥チョークベリーを食べ、その植物の一部からお茶を作ってきました。現在、いくつかの栽培品種が現代の芝生や庭園を海岸から海岸まで飾っています。 しかし、チョークベリー（アロニア）は潜在的に強力な抗酸化物質として新たな名声を博しており、現在では地元の薬局や食料品店の栄養補助食品や「健康食品」の売り場で販売されているのを見つけることができます。