シアバター

シアバターは、アフリカシアの木の種子から粉砕および煮沸して抽出された、わずかに黄色がかったまたはアイボリー色の天然脂肪です。 保湿剤や軟膏として化粧品に広く使用されていることが報告されています。 シアバターは食用であり、食品の製造に使用されたり、ココアバターの代替品としてチョコレート業界で使用されることもあります。シアバター抽出物は、多くの非けん化成分（処理によって完全に石鹸に変換できない物質）を含む複合脂肪です。 ) オレイン酸 (40-60%); ステアリン酸 (20-50%); リノール酸 (3-11%); パルミチン酸 (2-9%); リノレン酸(<1%); アラキジン酸(<1%)。