ごまとは？

ゴマ（Sesamum indicum）は、ゴマ属の開花植物です。 多くの野生近縁種がアフリカに生息していますが、インドには少数です。 世界中の熱帯地域に広く帰化しており、さやの中で成長する食用の種子を得るために栽培されています。 ゴマの花は黄色ですが、青や紫など色はさまざまです。
高さ50～100cm（2～3フィート）まで成長する一年生植物で、対生する葉は長さ4～14cm（5.5インチ）で全縁が付いています。 それらは幅の広い槍状で、植物の根元では幅5 cm (2インチ) ですが、花が咲く茎では幅がわずか1 cm (3インチ) に狭まります。 花は白から紫の筒状で、長さは 5 ～ 1 cm (2 ～ XNUMX インチ)、口は XNUMX つに分かれています。