Ximeniaアメリカーナ

一般的にイエロープラムまたはシーレモンとして知られるXimenia americanaは、オーストラリアとアジア原産の森林地帯に広がる小さな木です。
葉は楕円形で明るい緑色で、アーモンドのような強い香りがします。 花の色は淡いです。 果実はレモンイエローまたはオレンジレッドです。
果実には心地よいプラムのような風味があります。 アジアでは若葉を野菜として調理します。 ただし、葉にはシアン化物も含まれているため、十分に加熱する必要があり、大量に食べるべきではありません。